BEILAGE: Passt zu Cicorino rosso, Fenchel-, Lattich, Nüssli- oder Tomatensalat
1 EL Aceto Balsamico
1 EL Rotweinessig
4 EL Olivenöl
2 EL Gemüsebouillon
Salz, Pfeffer aus der Mühle, nach Bedarf
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1 EL Basilikumblättchen, fein geschnitten
2 TL Thymianblättchen, gezupft
2 TL Oreganoblättchen, gehackt
1. Alle Saucenzutaten in einer Schüssel mit dem Schwingbesen verrühren.
2. Kurz vor dem Servieren die Kräuter beifügen.
BEILAGE: Passt zu Cicorino rosso, Fenchel-, Lattich, Nüssli- oder Tomatensalat