BEILAGE: Passt zu Eisberg-, Gemüse-, Kabis-, Sellerie-, Crevetten-, eier-, Fisch- oder Fleischsalat
1 Zitrone, Saft davon
1 EL Distel- oder Maiskeimöl
1 TL Mayonnaise
3 EL Blanc battu
½ TL Tomatenpüree
¼ TL Paprika
Salz, Pfeffer aus der Mühle, nach Bedarf
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6 grosse Salbeiblätter, gehackt
1 EL Petersilie, gehackt
1. Alle Saucenzutaten in einer Schüssel mit dem Schwingbesen verrühren.
2. Kurz vor dem Servieren die Kräuter dazugeben.
BEILAGE: Passt zu Eisberg-, Gemüse-, Kabis-, Sellerie-, Crevetten-, eier-, Fisch- oder Fleischsalat