BEILAGE: Passt zu Misch-, Gurken-, Rüebli-, Tomaten-, Käse-, Wurst-, Fisch- oder Meeresfrüchtesalat
1 TL Senf
1 EL Kräuteressig
½ Zitone, abgeriebene Schale und Saft
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Gemüsebouillon
Salz, Pfeffer aus der Mühle, nach Bedarf
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2 EL Zitronenmelissenblättchen, fein gehackt
1 EL Schnittlauch, geschnitten
1. Alle Saucenzutaten in einer Schüssel mit dem Schwingbesen verrühren.
2. Kurz vor dem Servieren die Kräuter dazugeben.
BEILAGE: Passt zu Misch-, Gurken-, Rüebli-, Tomaten-, Käse-, Wurst-, Fisch- oder Meeresfrüchtesalat