400 g Dörrzwetschgen ohne Stein
2 dl Kochwein, rot
2 dl Wasser
40 g Zucker
40 g Bienenhonig
½ Zimtstängel
½ Zitrone
VORBEREITUNG
1. Dörrzwetschgen einige Stunden in kaltem Wasser einweichen.
ZUBEREITUNG
2. Alle Zutaten aufkochen und absieben.
3. Dörrzwetschgen dazugeben und ca. 10 Minuten weich kochen.
4. Im Sirup erkalten lassen.