1. Den Zucker im Wasser so lange leise köcheln lassen, bis das Wasser völlig klar geworden ist.
2. In Flaschen abfüllen und kühl stellen. Nicht einfrieren.

HINWEIS: Zuckersirup wird vor allem für das Marinieren von Früchten verwendet. Er kann aber auch zum Karamellisieren verwendet werden.
Zuckersirup ist auch im Fachgeschäft für den Konditorbedarf erhältlich.

HINWEIS: Ergibt ca. 8 l