HINWEIS: Die Rollen können auch eingefroren und später gebacken werden.
REZEPT: Rosa Widmer-Spichiger, Steinhof
450 g Butter
450 g Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
160 g Schokoladewürfel
80 g Haselnüsse, gemahlen
900 g Mehl
1. Butter schaumig rühren, Zucker, Eier und Salz beifügen und tüchtig rühren.
2. Schokoladewürfel und Haselnüsse zur Masse geben, Mehl zufügen und gut vermischen.
3. Zu handlichen Rollen formen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4. Im vorgewärmten Ofen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten backen.
HINWEIS: Die Rollen können auch eingefroren und später gebacken werden.
REZEPT: Rosa Widmer-Spichiger, Steinhof