BEILAGE: Passt hervorragend als Beilage zu indischen und malaiischen Gerichten, besonders aber zu Curry-Gerichten.
4 grosse Tomaten
2 grosse Zwiebeln
1 grüne Paprika
1 frischer Knoblauch, gepresst
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Salz
1. Tomaten häuten und in Würfel schneiden, die Zwiebeln fein hacken, den Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Alle Zutaten miteinander vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
BEILAGE: Passt hervorragend als Beilage zu indischen und malaiischen Gerichten, besonders aber zu Curry-Gerichten.