BEILAGE: Diese klassische milde Marinade passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren und Gemüse.
HINWEIS: Ergibt ca. 2½ dl
½ Zitrone, dünn abschälte Schale in feinen Streifen und Saft
1 Limette, abgeriebene Schale und Saft
6 EL Sonnenblumenöl
½ TL Worcestershiresauce
1 EL Zitronenmelissenblätter, fein gehackt
wenig weisser oder Zitronenpfeffer
1. Alle Zutaten verrühren.
BEILAGE: Diese klassische milde Marinade passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren und Gemüse.
HINWEIS: Ergibt ca. 2½ dl