Tomaten-Spaghetti Aelpler Art
Tomatenspaghetti Älpler Art

 


Herkunft:
Zentralschweiz
Menüfolge:
Teigwaren
Quelle:
Schwyzer Landfrauen
Kategorie:
Gemüse
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
2005-05-24
Fleischlos:
Ja

500 g Spaghetti
2 dl Rahm
½ Tube Tomatenpüree
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Käse, frisch gerieben


1. Spaghetti «al dente» kochen.
2. Rahm und Tomatenpüree mischen, nach Belieben würzen.
3. Spaghetti in die Bratpfanne geben und die Rahm-Tomatensauce darunter mischen. Unter öfterem Wenden Spaghetti leicht anbraten.
4. Vor dem Servieren Käse darüber streuen.



BEILAGE: Mit Salat servieren.

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