2 cl Rum, dunklen
2 cl Amaretto
1 Tasse Kaffee (Espresso), heiss
brauner Zucker, nach Belieben
Sahne, leicht geschlagen
1. Die beiden Spirituosen gemeinsam in einem Punschglas erwärmen, Espresso und Zucker dazugeben und umrühren.
2. Die Sahne über einen Löffelrücken auf den Kaffee geben, dann servieren.