Cacik
Türkisches Tzatziki / Tsatsiki / Zaziki / Joghurtdip

 


Herkunft:
Türkei
Menüfolge:
Vorspeisen Kalt
Quelle:
Brunner, Andreas
Kategorie:
Milchprodukte
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
2005-01-10
Fleischlos:
Ja

500 g Joghurt (3,5%)
½ Salatgurke, geschält und geraspelt
1 TL Salz
4 Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
Dill, frisch oder getrocknet


1. Alle Zutaten gut miteinander vermischen und einige Zeit ziehen lassen.



BEILAGE: Wunderbar zu selbstgemachtem Döner, Grillfleisch, Backkartoffeln.

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