BEILAGE: Kartoffelstock mit Bratenfondsauce.
1 Cakeform
Backpapier für die Form
Butter für die Form
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700 g Fleischkäsebrät
2 Rüebli, geraffelt
100 g weisse Champignons, in Würfel geschnitten
4 EL Erbsen, gefroren
4 EL Maiskörner
1 rote Peperoni, in Würfel geschnitten
1 Zwiebel fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 EL eingelegter rosa Pfeffer
2 EL Sesam zum Bestreuen
1. Das Fleischkäsebrät in einer Schüssel mit allen Zutaten, ausser dem Sesam, mischen und in eine gebutterte oder mit Backpapier ausgelegte Cakeform geben.
2. Mit Sesam bestreuen und im Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
3. Ofen ausschalten und den Fleischkäse 10 Minuten ruhen lassen.
BEILAGE: Kartoffelstock mit Bratenfondsauce.