VORBEREITEN: Die Pflaumen können ½ - 1 Tag im Voraus gefüllt werden. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
9 Mozzarelline, abgetropft, halbiert
1 EL Oregano, gehackt
Pfeffer aus der Mühle
18 Dörrpflaumen, längs eingeschnitten, entsteint
18 Tranchen Frühstücksspeck
1. Mozzarelline im Oregano wenden, würzen. Je 1 Stück in die Pflaumen füllen, mit einer Specktranche umwickeln.
2. Pflaumen ringsum bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Warm servieren.
VORBEREITEN: Die Pflaumen können ½ - 1 Tag im Voraus gefüllt werden. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.