1. Die Kartoffeln waschen, mit einer Gabel mehrmals einstechen. In Alufolie einwickeln.
2. Die Alupäckchen in den Grill geben uns ca. 60 Minuten bei 180 Grad grillen.
3. Die Sauce hollandaise erwärmen, die Kresse unterrühren und mit Gemüse Würzmischung und Cayennepfeffer abschmecken.
4. Baked potatoes mit oder ohne Folie kreuzweise tief einschneiden und etwas auseinander drücken. mit der Kressesauce füllen.
5. Mit etwas Kresse dekorieren.