4 EL Zitronensaft
180 g Nature-Joghurt
Salz, Pfeffer aus der Mühle
200 g Knollensellerie
2 Äpfel
1 Dose Ananas (280 g)
40 g Walnüsse
1. Zitronensaft mit dem Joghurt mischen, würzen.
2. Knollensellerie rüsten, an der Röstiraffel zur Sauce reiben und mischen. Äpfel halbieren und dazu reiben, sofort mischen. Ananas in Stücke schneiden, Walnüsse halbieren, beigeben, mischen.