KRAUTSALAT
1 Stück kleines Blaukraut, sehr fein gehobelt
2 EL getrocknete Berberitzen
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DRESSING
4 EL Pflaumensauce
2 EL helle Sojasauce
2 EL Sherry
6 EL Sonnenblumenöl
2 TL Sesamöl
2 EL Reisessig
1 TL Chiliöl
1. Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und über das Blaukraut und die Berberitzen geben.
2. Gut durchmischen und evtl. noch abschmecken.