1. Alle trockenen Zutaten vermischen.
2. Butter abbröseln bzw. hineinreiben und mitkneten.
3. Evtl. mit etwas Milch rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. 1 Stunde kühl stellen.
4. Teig ausrollen, Sterne ausstechen. Jeden 2. Stern lochen.
5. Die Sterne im vorgeheizten Backrohr ca. 8 Minuten hell backen.
6. Die Plätzchen auskühlen lassen und mit der Marmelade bestreichen. Die Lochsterne mit Staubzucker bestreuen und auf die Plätzchen setzen.

HINWEIS: Ergibt ca. 50 Stück.

REZEPT: Wohlfühlhotel «Lena ***s», I-39025 Plaus bei Naturns
Webseite