Erdbeeren mit grünem Pfeffer

 


Herkunft:
Schweiz
Menüfolge:
Süsspeisen Kalt
Quelle:
Rüegg, Kathrin
Kategorie:
Beeren
Saison:
Sommer
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
1997-01-01
Fleischlos:
Ja

500 g Erdbeeren,
je nach Geschmack Zucker oder Vanillezucker
Zitronensaft
1 - 2 EL grüne Pfefferkörner
Minzeblätter


1. Erdbeeren waschen, halbieren und in Dessertschälchen verteilen. Etwas Zitronensaft darübergeben.
2. Je nach Geschmack mit Zucker oder Vanillezucker süssen und grüne Pfefferkörner darüberstreuen. Mit Minzeblättchen garnieren.



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