BEILAGE: Servieren Sie dazu z.B. Crostini.
1 Dose weisse Bohnen, abgetropft und abgespült
1 EL Tomatenmark
1 Peperoncino, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Zitronensaft
½ dl Olivenöl
1 gute Handvoll Petersilie, gehackt
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 KL getrockneter Oregano
1 Prise Paprika
Mischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem crèmigen Dip.
BEILAGE: Servieren Sie dazu z.B. Crostini.