Weisser Balsamico

 


Herkunft:
Deutschland
Menüfolge:
Grundlagen
Quelle:
Klink, Vincent
Kategorie:
Wein
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
2015-06-08
Fleischlos:
Ja

2½ dl Traubensaft
1 EL Zucker
1¼ dl Weissweinessig


1. Traubensaft in einen Topf geben und um ½ einkochen.
2. Dann Zucker und Weissweinessig zugeben. Alles nochmals um ca. ¼ einkochen und abkühlen lassen.



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