VARIANTEN: Anstelle von Schweinefleisch kann auch Geflügel verwendet werden.
Kann mit anderem Gemüse ergänzt werden (z.B. tiefgekühlte chinesische Gemüsemischung).
640 g Schweinsgeschnetzeltes, vom Stotzen
20 g Speiseöl
80 g Zwiebeln, fein geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
5 g Sambal Oelek
400 g Peperoni rot, grün, gelb, sehr klein gewürfelt
80 g Sojasauce, süss
16 g Bratensauce
2 dl Wasser
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Paprika, edelsüss
1. Speiseöl erhitzen, Fleisch anbraten und herausnehmen. Würzen.
2. Zwiebeln, Knoblauch und Sambal dünsten, Peperoni beigeben und mitdünsten. Mit Paprika stäuben, mischen und Fleisch beigeben.
3. Sojasauce, Bratensauce und Wasser beigeben, aufkochen und servieren.
VARIANTEN: Anstelle von Schweinefleisch kann auch Geflügel verwendet werden.
Kann mit anderem Gemüse ergänzt werden (z.B. tiefgekühlte chinesische Gemüsemischung).