HALTBARKEIT: Kühl und dunkel ca. 1 Monat. 1-mal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren, Senf rasch konsumieren.
6 Einmachgläser à je ca. 1 dl
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4 Feigen, in Würfeli
1 Birne, in Würfeli
2 EL Sultaninen, dunkle
1 EL Senfkörner
1 Chili, rot, entkernt in Ringen
½ EL Zitronensaft
1 EL Wasser
2 EL Akazienhonig
400 g Senf, mild
1. Feigen und alle Zutaten bis und mit Honig in einer Pfanne mischen, zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln, auskühlen.
2. Senf daruntermischen, in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, verschliessen.
HALTBARKEIT: Kühl und dunkel ca. 1 Monat. 1-mal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren, Senf rasch konsumieren.