100 g Himbeeren
100 g Johannisbeeren
2 EL Haselnüsse
200 g Magerquark
1,8 dl Saurer Halbrahm
4 EL Honig
10 Löffelbiskuits
1. Beeren erlesen.
2. Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Grob hacken und beiseitestellen.
3. Quark, Sauerrahm und Honig verrühren.
4. Löffelbiskuits halbieren und in Gläser verteilen.
5. Beeren und Crème abwechslungsweise einschichten. Trifle mind. 30 Minuten kühl stellen.
6. Zum Servieren mit Haselnüssen bestreuen.