200 g Vollmilch
2 Eier
80 g Speiseöl
40 g Butter
400 g Ruchbrot
80 g Zucker
1 TL Zimt
280 g Früchtekompott
1. Brot in Scheiben zu 1 cm schneiden.
2. Milch und Eier gut vermischen.
3. Öl, Butter erhitzen, Brotscheiben in Milch-Ei-Mischung wenden, goldgelb braten.
4. Noch warm im Zimtzucker wenden.
5. Mit Früchtekompott servieren.