5 Bananen, reif (ca. 500 g)
1 Vanillestängel
1½ dl Halbrahm
60 g Schokolade, dunkel (70% Kakao mit Stevia, Villars)
VORBEREITUNG
1. Bananen schälen, in einen Gefrierbeutel geben, ca. 4 Stunden gefrieren.
ZUBEREITUNG
2. Bananen ca. 5 Minuten antauen, in Stücke schneiden, in ein Mixglas geben.
3. Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, mit dem Rahm beigeben, pürieren. Schokolade fein hacken, drunterrühren, Glace sofort servieren.
TIPP: Zubereitung mit einer Glacemaschine: Bananen in Stücke schneiden, Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, zusammen mit dem Rahm pürieren. Schokolade fein hacken, daruntermischen. Masse in der Glacemaschine nach Anleitung gefrieren.
HINWEIS: Ergibt ca. 1 l Glace.
