4 Bowls à je ca. 5 dl Inhalt
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300 g Aprikosen, 4 davon beiseitegestellt und halbiert
100 g Datteln, in Stücken
400 g Jogurt nature
50 g Kakao-Nibs
70 g Haselnüsse, geröstet, gehackt
250 g Himbeeren
einige essbare Blüten (z.B. Borretsch, Veilchen)
1. Aprikosen und Datteln mit Jogurt fein pürieren, in Bowls verteilen.
2. Beiseitegestellte Aprikosen in Stücke schneiden, mit Kakao-Nibs, Nüssen, Himbeeren und Blüten anrichten.