SCHORLE
7½ dl Riesling
7½ dl Mineralwasser, mit Kohlensäure
1 Limette
1 dl Sirup
4 cl Gin
Eiswürfel
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SIRUP
100 g Zucker
2 dl Wasser
2 cm Ingwer, in Scheiben geschnitten
½ Limette, in Scheiben geschnitten
8 Pfefferkörner, rot
1. Für den Sirup alle Zutaten 20 Minuten köcheln lassen, dann Limette und Pfeffer entfernen.
2. Für die Weissweinschorle Riesling, Mineralwasser, Sirup, restliche Limette in Scheiben geschnitten, mit etwas Gin und vielen Eiswürfeln in eine grosse Karaffe geben.