VARIANTE: Das Dessert kann auf dieselbe Weise auch mit Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren oder mit einer Kombination verschiedener Beeren zubereitet werden.
REZEPT: Andrea Pistorius
400 g Brombeeren
2 EL Honig, flüssig
3 EL Wasser
4 Kugeln Vanilleglace
wenig Puderzucker
1. Brombeeren, Honig und Wasser erwärmen. Bei kleiner Hitze einige Minuten köcheln lassen.
2. Beeren mit der Glace anrichten. Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.
VARIANTE: Das Dessert kann auf dieselbe Weise auch mit Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren oder mit einer Kombination verschiedener Beeren zubereitet werden.
REZEPT: Andrea Pistorius