Schale von 2½ dl Inhalt
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180 g Joghurt nature
1 Ei, hart gekocht, geschält, klein gewürfelt
2 - 3 Essiggurken, klein gewürfelt
2 - 3 EL Schnittlauch, geschnitten
1 - 2 EL Petersilie, gehackt
½ - 1 TL Salz, Pfeffer aus der Mühle
einige Kräuter, gehackt, zum Garnieren
1. Alle Zutaten bis und mit Petersilie gut verrühren, würzen.
2. Sauce in Schale anrichten, garnieren, bis zum Servieren kühl stellen.