MOCKTAIL: Statt Prosecco alkoholfreien Schaumwein verwenden.
4 Champagnergläser à je ca. 2 dl
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BELLINI
4 Pfirsiche, weiss, geschält, entsteint, in Stücken
4 dl Prosecco
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GARNITUR
2 Pfirsiche, weiss, in feinen Scheiben
4 Pfefferminzzweige
1. BELLINI: Pfirsiche fein pürieren.
2. Das Pfirsichpüree in die Champagnergläser geben. Prosecco vorsichtig dazugiessen.
3. GARNITUR: Bellini mit Pfirsich und Pfefferminze garnieren.
MOCKTAIL: Statt Prosecco alkoholfreien Schaumwein verwenden.