4 Cocktailschalen à je ca. 2 dl
Barshaker
Barsieb
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BLUE ANGEL
8 cl Blue Curacao
8 cl Wodka
4 cl Zitronensaft
Eiswürfel
4 dl Ginger Ale
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GARNITUR
1 Limette, heiss abgespült, in feinen Scheiben
1. BLUE ANGEL: Blue Curacao bis und mit Eiswürfeln im Shaker ca. 15 Sekunden schütteln, durch das Barsieb in die Cocktailschalen giessen. Mit Ginger Ale auffüllen.
2. GARNITUR: Blue Angel mit Limettenscheiben garnieren.
MOCKTAIL: Blue Curacao durch Blue-Curacao-Sirup ersetzen und statt Wodka 1 dl mehr Ginger Ale verwenden.
TIPP: Zuckerrand: Restliche Limette in Spalten schneiden. Gläserkanten mit einem Limettenschnitz anfeuchten, Glasränder sofort im Zucker drehen.