Blue Angel

 


Herkunft:
Schweiz
Menüfolge:
Getränke
Quelle:
Le Menu
Kategorie:
Cocktails
Saison:
Haute Cuisine:
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Erfasst:
2021-06-01
Fleischlos:

4 Cocktailschalen à je ca. 2 dl
Barshaker
Barsieb
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BLUE ANGEL
8 cl Blue Curacao
8 cl Wodka
4 cl Zitronensaft
Eiswürfel
4 dl Ginger Ale
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GARNITUR
1 Limette, heiss abgespült, in feinen Scheiben


1. BLUE ANGEL: Blue Curacao bis und mit Eiswürfeln im Shaker ca. 15 Sekunden schütteln, durch das Barsieb in die Cocktailschalen giessen. Mit Ginger Ale auffüllen.
2. GARNITUR: Blue Angel mit Limettenscheiben garnieren.



MOCKTAIL: Blue Curacao durch Blue-Curacao-Sirup ersetzen und statt Wodka 1 dl mehr Ginger Ale verwenden.

TIPP: Zuckerrand: Restliche Limette in Spalten schneiden. Gläserkanten mit einem Limettenschnitz anfeuchten, Glasränder sofort im Zucker drehen.

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