Zweifarbiger Erdbeer-Mango-Smoothie
Erdbeeren
4 Gläser à je ca. 2 dl
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ERDBEER-SMOOTHIE
200 g Erdbeeren, in Stücken
1 Mango, in Stücken
1 Banane, in Stücken
2 dl Haferdrink
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MANGO-SMOOTHIE
1 Banane, in Stücken
1¾ dl Orangensaft
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ANRICHTEN
2 Passionsfrüchte, Fruchtfleisch herausgelöst
2 Erdbeeren, in Scheibchen
VORBEREITUNG
1. Erdbeeren und Mango je in einen Gefrierbeutel geben, mind. 12 Stunden gefrieren.
ZUBEREITUNG
2. ERDBEER-SMOOTHIE: Gefrorene Erdbeeren, Banane und Haferdrink in einen Mixbecher geben, fein pürieren.
3. MANGO-SMOOTHIE: Gefrorene Mango, Banane und Orangensaft in einen Mixbecher geben, fein pürieren.
ANRICHTEN
4. Erdbeer-Smoothie in 4 hohe Gläser giessen. Mango-Smoothie sorgfältig auf den Erdbeer-Smoothie giessen, mit Passionsfrucht und Erdbeeren garnieren.
VARIANTE: Statt Hafermilch andere pflanzliche Milch verwenden.
INFO: Mit dem Beginn der warmen Jahreszeit steigt der Wunsch nach erfrischenden Gerichten und Snacks. Smoothies sind die perfekte Zwischenmahlzeit: Sie sind nahrhaft, erfrischend, gesund, unglaublich vielseitig und eignen sich für tausend Kombinationen. Wenn die Früchte reif genug sind, muss man nicht einmal Süssungsmittel hinzuzugeben – andernfalls genügen ein paar TL Zucker oder ein Süssungsmittel nach Wahl, und der Smoothie ist immer noch äusserst lecker. Sie sind auch ein idealer Snack für Kinder, damit sie über den Tag verteilt mehr Früchte essen.
