HINWEIS: Auf den Tisch stellen Sie eine Pfeffermühle mit schwarzem Pfeffer.
Jeder gibt nach seinem Geschmack Pfeffer über die Erdbeeren.
600 g Erdbeeren, geputzt
2 EL Zucker
4 Spritzer Pernod
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
4 Blättchen Minze, in feine Streifen geschnitten
4 Blättchen Minze zum Dekorieren
1. Die gewaschenen, getrockneten und geviertelten Erdbeeren in 4 Suppenteller verteilen. Mit Zucker bestreuen und mit Pernod beträufeln. Die Minzestreifen daruntermischen und mit den ganzen Minzeblättchen garnieren.
HINWEIS: Auf den Tisch stellen Sie eine Pfeffermühle mit schwarzem Pfeffer.
Jeder gibt nach seinem Geschmack Pfeffer über die Erdbeeren.