1. Form mit Backpapier auslegen.
2. Zitronenschale fein abreiben und beiseitestellen. Zitrone auspressen.
3. Schokolade in Stücke brechen. Mit 1 EL Zitronensaft, Kakaobutter, Kurkuma, Salz und Kondensmilch in eine Schüssel geben.
4. Schokolade über dem heissen Wasserbad unter Rühren langsam schmelzen. Masse sofort in die vorbereitete Form giessen. Beiseitegestellte Zitronenschale darüberstreuen. Fudge ca. 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Fudge aus der Form heben. In ca. 25 Würfel schneiden. Mit Puderzucker bestreuen.

HINWEIS: Ergibt ca. 25 Täfeli, pro Stück ca. 90 kcal