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Stosuppe

Kartoffelsuppe

Herkunft:

Oesterreich

Menüfolge:

Suppen Warm

Quelle:

Internet

Kategorie:

Kartoffeln

Saison:

Haute Cuisine:

Nein

Anzahl Personen:

kcal: 320

Niedergaren:

Nein

Erfasst:

2023-11-28

Fleischlos:

500 g Erdäpfel, mehligkochend
1 EL Kümmel
2 Becher Sauerrahm
2 EL Mehl
1 Prise Salz

1. Erdäpfel in 1x1 cm grosse Würfel geschnitten und in 1 l Wasser (evtl. etwas Suppenpulver zugeben) mit dem Kümmel kochen.
2. Den Rahm mit dem Mehl verrühren, in die Suppe einrühren und unter rühren noch 1-mal aufkochen lassen. Mit Salz abschmecken.

REZEPT: GuteKueche.at
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