Amarino

 


Herkunft:
Italien
Menüfolge:
Getränke
Quelle:
HR
Kategorie:
Aperitif
Saison:
Haute Cuisine:
Anzahl Personen:
1
  
Niedergaren:
Erfasst:
2023-03-31
Fleischlos:

1 Tumbler Glas (ca. 2½ dl)
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4½ cl Amaretto
1½ cl Amaro
3 cl Zitronensaft, frisch gepresst
3 cl Orangensaft, frisch gepresst
2 Barlöffel Amarenakirschsirup
2 Spritzer Chocolate Bitters
Eiswürfel
1 Amarenakirsche
1 Stück Bruchschokolade


1. Amaretto, Amaro, Säfte, Sirup und Bitters in einen Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen und alles kräftig mixen.
2. Frische Eiswürfel in 1 Tumbler geben und den Drink durch ein Barsieb darauf abseihen.
3. Mit Kirsche und Bruchschokolade garnieren.



NIC´S TIPP: Zuerst einen Schluck nehmen, dann 1 Stück Schokolade abbeissen und direkt die Kirsche hinterher in den Mund stecken - und noch einen weiteren Schluck nehmen. So ist das Geschmackserlebnis optimal!

REZEPT: Nic Shanker
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