Erdnussdip

 


Herkunft:
Schweiz
Menüfolge:
Dipsaucen
Quelle:
Brückenbauer
Kategorie:
Saucen
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
1998-07-28
Fleischlos:
Ja

1 Schalotte
1 Dose Kokosnuss-Extrakt, 1¾ dl
50 g Erdnussbutter
3 - 4 EL Sojasauce
2 EL Hoisinsauce
Chili


1. Schalotte fein hacken. Mit Kokosnuss-Extrakt aufkochen. Erdnussbutter beifügen, schmelzen lassen, würzen und erkalten lassen.



HINWEIS: Dazu passen Costine, Satéspiesschen oder andere Grilladen.

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