REZEPT: Meine Familie & Ich
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Schraubgla?ser
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1 kg Süsskirschen, dunkel (z.B. Schattenmorellen), entsteint
220 g Zucker
1 Päckli Vanillezucker
7 cl Amaretto
1 EL Limettensaft
3 Tropfen Bittermandelaroma
1. Süsskirschen mit Zucker und Vanillezucker in einem Topf erhitzen, unter Rühren ohne Deckel 15 - 20 Minuten köcheln lassen.
2. Amaretto, Limettensaft und Bittermandelaroma zugeben, alles in 10 - 15 Minuten sirupartig einköcheln lassen.
3. Kirschen in saubere Schraubgläser abfüllen.
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