Schnittlauchsauce à la Bernadette Lisibach

 


Herkunft:
Schweiz
Menüfolge:
Saucen Kalt
Quelle:
Lisibach, Bernadette
Kategorie:
Kräuter
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
2024-12-22
Fleischlos:
Ja

100 g Mayonnaise
20 g Crème fraîche
50 g Quark
15 g Knoblauch
25 g Schnittlauch, geschnitten
Salz, Pfeffer aus der Mühle
etwas Cayennepfeffer


1. Alle Zutaten (bis und mit Schnittlauch) mixen.
2. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.



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