REZEPT: Zoe Torinesi, Foodbloggerin, Cookinesi, 8037 Zürich
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½ Fenchel
30 g Parmesan, frisch gerieben
1 Handvoll Baumnüsse, grob zerkleinert
etwas Zitronensaft
wenig Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1. Fenchel und Parmesan fein hobeln, auf einem Teller auslegen und mit den Baumnüssen bestreuen.
2. Zitronensaft und Olivenöl drüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
REZEPT: Zoe Torinesi, Foodbloggerin, Cookinesi, 8037 Zürich
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