1. Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Eierlikör beigeben und gut verrühren.
2. Vollrahm mit Zucker und dem Vanillezucker steif schlagen, unter die QimiQ-Masse ziehen.
3. Kleine Förmchen mit Klarsichtfolie auslegen, Masse einfüllen und während mind. 4 Stunden in die Gefriertruhe legen.

REZEPT: Zoe Torinesi, Foodbloggerin, Cookinesi, 8037 Zürich
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