1. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
2. Die Cipollata-Würstchen jeweils mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und in eine Backofenform legen. Babybel-Käse auspacken und in die Form legen, zwischen die Würstchen.
3. Die Cipollata und Babybel-Käse für ca. 15 - 20 Minuten im vorgeheizten Ofen knusprig backen, bis der Speck goldbraun und der Käse leicht geschmolzen ist.
4. Währenddessen die Pasta in Salzwasser «al dente» kochen.
5. Wenn die Cipollata und der Babybel im Ofen fertig sind, die ofenfeste Form aus dem Ofen nehmen. Den Rahm und die Pasta dazugeben und alles verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

REZEPT: Sabrina Stadelmann-Bachmann, 6174 Sörenberg
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