Affogato
Im Kaffee ertrunkene Glace

 


Herkunft:
Schweiz
Menüfolge:
Süsspeisen Kalt
Quelle:
Swissmilk
Kategorie:
Kaffee
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  kcal: 76
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
2026-07-06
Fleischlos:
Ja

4 Gläser
4 Glacelöffel
4 Kugeln Vanillerahmglace
4 Espressos oder starker Kaffee


1. Je 1 Kugel Glace in die Gläser verteilen. Espresso oder Kaffee direkt über die Glace giessen. Sofort servieren.



TIPP für heisse Sommertage: Kugeln in die Gläser verteilen, Gläser in den Tiefkühler stellen.

INFO: Affogato (ertrunken) kommt aus Italien und heisst hier im übertragenen Sinn «im Kaffee ertrunkene Glace».

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