BEILAGE: Mit Kompott oder Zucker servieren.
REZEPT Julian Cathomas
9 EL Halbweissmehl
3 Eier
ca. 50 g Rosinen
2 EL Zucker
1 TL Salz
1 dl Milch
ca. 4 dl Wasser
1. Alle Zutaten zu einem Teig zusammenrühren.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen.
3. Den Teig in die Pfanne geben und regelmässig den Rand umrühren, damit der Teig nicht verklebt.
4. Wenn der Teig etwas fester ist, den ganzen Teig in der Pfanne umrühren, bis alles gebraten ist.
BEILAGE: Mit Kompott oder Zucker servieren.
REZEPT Julian Cathomas