Curry-Kartoffeln
Kartoffelcurry

 


Herkunft:
Schweiz
Menüfolge:
Kartoffelgerichte
Quelle:
En Guete
Kategorie:
Gewürze
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
1999-03-15
Fleischlos:
Ja

1 EL Currypulver
1½ EL Speisefettcrème «Le Maître Boucher»
350 - 400 g Kartoffeln, kleingewürfelt (z.B. Charlotte, Nicola)
Salz


1. Das Currypulver in der Speisefettcrème andünsten, die kleingewürfelten Kartoffeln beigeben und bei mittlerer Hitze rund 20 Minuten knusprig braten. Mit Salz würzen.



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