HINWEIS: Die Quantität der Zutaten sind deshalb so reichlich bemessen, weil diese Salatsauce ohne Qualitätsverlust längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.
1 l Sonnenblumenöl
7 dl Wasser
3½ dl Kräuteressig
7 g Knoblauch, fein gehackt
60 g Zwiebeln, fein gehackt
60 g Senf, mild
20 g Streuwürze
15 g Salz
5 g Salatkräuter, fein gehackt
2 Eier
10 g Rahmbindemittel
1 Prise Zucker
1. Alles gut zusammen im Mixer miteinander vermischen.
HINWEIS: Die Quantität der Zutaten sind deshalb so reichlich bemessen, weil diese Salatsauce ohne Qualitätsverlust längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.