4 Scheiben toskanisches Landbrot (Pane toscano)
4 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1. Die Weissbrotscheiben rösten oder toasten. Die Knoblauchzehen abziehen und das geröstete Brot kräftig damit einreiben. Dann das Brot mit Olivenöl beträufel und mit Salz und Pfeffer würzen.