1. Vollreis in eine hohe Pfanne geben und ohne Fettstoff anrösten. Das Wasser dazugeben, aufkochen und 15 ­ 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Anschliessend 15 Minuten auf ausgeschalteter Herdplatte quellen lassen (macht den Reis verdaulicher).
2. Sesam und Butter unter den Reis ziehen und mit Salz abschmecken.