Schichtsalat
Selleriesalat

 


Herkunft:
Deutschland
Menüfolge:
Salate
Quelle:
Rüegg, Kathrin
Kategorie:
Diverses
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
6
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
1994-01-26
Fleischlos:
Ja

1 Sellerieknolle
200 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
1 Dose Ananas, fein geschnitten
5 gekochte Eier, in Scheiben geschnitten
1 Dose Mais
1 Stange Lauch, fein geschnitten
150 g Joghurt nature
150 g Mayonnaise


AM VORTAG ZUBEREITEN!
1. Sellerie waschen, schälen, in Schnitze schneiden und 10 Minuten kochen. Abkühlen lassen und fein hacken.
2. Alle Zutaten der Reihe nach (mit Sellerie beginnend, Lauch zum Schluss) in eine höhere Glasschüssel schichten. Joghurt mit der Mayonnaise verquirlen und darüber geben. 1 Tag ziehen lassen!



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