BruSpie ::: Rezept drucken

Erdbeeren mit Minze und Orangenblütenwasser

Herkunft:

Deutschland

Menüfolge:

Süsspeisen Kalt

Quelle:

Klink, Vincent

Kategorie:

Beeren

Saison:

Sommer

Haute Cuisine:

Anzahl Personen:

Niedergaren:

Erfasst:

2003-08-12

Fleischlos:

500 g Erdbeeren, in Blättchen geschnitten
1 EL Orangensaft
1 TL Orangenblütenwasser
2 Zweige frische Minzeblätter
2 cl Amaretto
1 EL Zucker oder Akazienhonig

1. Die Minzeblätter in feine Streifen schneiden und mit den übrigen Zutaten vermengen.